| Nota de Cata: |
| Su indiscutible suavidad, profundidad y componentes son de la más alta pureza y singular calidad: ricos granos de malta, aromática turba y purísima agua de manantial, así como las cuidadosamente seleccionadas barricas de añejamiento que enriquecen su sabor y color. |
| Variedades: |
| Mezcla de varios whiskys de malta principalmente Cragganmore y Glendullan |
| Crianza: |
| 18 años de añejamiento |
LOS MEJORES LICORES DEL MUNDO...
domingo, 12 de febrero de 2012
lunes, 6 de febrero de 2012
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La utilización de miel virgen como materia prima genera sabores y aromas diferentes a los que produce la melaza (materia prima utilizada en la elaboración de rones en la mayoría de los países).
Una vez que la miel virgen se ha fermentado y la destilación se ha dado, este producto denominado “ron crudo” es traslado en Guatemala hasta Xela (Quetzaltenango) donde se inicia el añejamiento de altura en barricas de roble blanco tipo americano.
El sistema de añejamiento (conocido como “solera”), permite homogeneizar el producto ya que las barricas se llenan, se sellan con hojas de tul, y permanecen sin movimiento durante períodos de dos o tres años y llegado el momento se vacían, se mezclan en una gran pipa de madera y se vuelven a llenar las barricas para continuar el añejamiento durante otros dos o tres años más y así sucesivamente, hasta llegar a tener los 23 ó 25 años de añejamiento.
Este ron tiene otra característica que lo hace único: el envasado se realiza después de haberse llevado a cabo las mezclas de los rones, proceso conocido como “casamiento de las mezclas” que permite que se logre la armonía, el equilibrio y el maridaje perfecto de aromas y sabores porque transcurre más de un año, desde la realización de las mezclas de los rones hasta el proceso de envasado.
domingo, 5 de febrero de 2012
Whisky Something Special
El más fino ‘standard’:
En la ciudad de Edimburgo, William Hill comenzó en 1793 sus negocios en el ramo de las bebidas espirituosas. Pero no fue hasta 1912 que
la marca fue presentada. En ese momento le fue entregada la Orden Real
por la Reina Victoria, ubicando a la firma Hill Thomson & Co Ltd.
en lo más alto de la sociedad británica, y por supuesto, eso redundó en
mayores ventas y reconocimiento.Un blend de maltas del área del río Spey, añejado en cinco tipos diferentes de barriles de roble que previamente contuvieron jerez y bourbon americano, razón de su increíble color dorado brillante. Su embotellamiento particular con forma de diamante, y su diferencial etiqueta con cintura, lo hace ser uno de los whiskys más reconocidos por el consumidor.
Extrañamente, o no, es un whisky principalmente vendido en la región de Sudamérica y en Corea del Sur, siendo considerado un standard de lujo.
NOTA 7 –
El único representante de la firma en nuestro mercado, con 10 años de
añejamiento, es una excelente opción con una inmejorable relación
calidad-precio. Compite con Grand Macnish, Famous Grouse y Cutty Sark.
Johnnie Walker:
Es una marca de whisky escocesa, se produce por la empresa Diageo, en la ciudad de Kilmarnock, Escocia.
Johnnie Walker no pierde el tiempo
Aparición:
Alexander Walker, hijo de John Walker, produjo el primer whisky tipo blend en el año 1855.
Este whisky se llamaba “Walker’s Old Highland”, y dio origen a una de las tradiciones escocesas para la producción de esta bebida más longevas y productivas.
Etiquetas de Johnnie Walker
Las etiquetas más habituales son:
Red Label – etiqueta roja
Whisky tipo blend de buena calidad producido a partir de malta y grano. Es probablemente el whisky más vendido del mundo.
Black Label - etiqueta negra
Existen varias ediciones especiales de Johnnie Walker
Green Label – etiqueta verde
Whisky producido con 15 variedades de malta, añejado durante quince años, de nivel premium
Gold Label – etiqueta dorada
Whisky de lujo, creado con el cuerpo del whisky “Clynelish”, y combinado con otros 15 tipos de whiskies single malt. Un producto excelente.
Blue Label – etiqueta azul
Es whisky de producción en serie de Johnnie Walker con el más alto nivel de calidad. Con componentes como cepas de whiskies ya extintos, y un promedio de hasta 50 años de añejamiento en algunos casos, es recomendado únicamente para expertos en la materia que puedan disfrutar realmente de esta pieza única de arte en forma de whisky.
WHISKY BUCHANANS
Whisky Buchanan’s – edición Deluxe Scotch Whisky 12 años
La presentación estándar del whisky Buchanan’s, en envase de 0.75lts ofrece un whisky de alta calidad, fresco y dulce, con un definido y sensual aroma ahumado, característico de las barricas de roble en las cuales es añejado. Un excelente producto que combina aroma y sabor en su justa medida. Ideal para regalar y para reuniones con familiares y amigos.Whisky Buchanan’s – edición Special Reserve 18 años
La edición especial de Buchanan’s con 18 años de añejamiento, es ideal para conocedores y catadores de whisky, dado su finísimo gusto y su exquisito sabor. Recomendado para los gustos más exigentes o locales exclusivos, es ideal para eventos premium que requieran un nivel de whisky scotch alto.Whisky Buchanan’s – edición Red Seal
La casa Buchanan’s ofrece en la edición “Red Seal” su más perfecto producto, inspirado en la edición que Sir James Buchanan creara, a principios del siglo XX, para el Rey de Inglaterra Eduardo VII. Un whisky Single Malt, añejado en las mismas barricas donde se añejan desde hace muchos años los mejores whiskies de grano y malta de toda Escocia. Excelente cuerpo y sabor, de final humosos y aromas frutales, se presenta como uno de los whiskies tipo Scotch más prestigiosos del mundo.
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